Gofry wegańskie można przygotować bez cukru, i zastąpić 2 jajka 4 łyżkami siemienia lnianego zalanego 8 łyżkami gorącej wody (odstawionego do wystudzenia) a mleko krowie – mlekiem roślinnym, wodą lub sokiem. Do spulchnienia ciasta trzeba dodać więcej proszku do pieczenia – łącznie 3 łyżeczki. 170 g mąki jaglanej, 40 g mąki ziemniaczanej, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia. Białka zmiksuj aż będą sztywne. 4 białka. Do żółtek dodaj mąki na zmianę z olejem i mlekiem. 50 g oleju, 100 ml mleka. Na koniec dodaj porcjami pianę z białek i delikatnie mieszaj ciasto. Smaż gofry w mocno rozgrzanej maszynce do gofrów. Gofry owsiane bez jajek. Składniki: 200 gramów płatków owsianych, 1,5 szklanki mleka roślinnego, 2 łyżki oleju, 3 łyżeczki cukru trzcinowego, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli. Wykonanie: Gofry bez jajek i mleka to doskonała propozycja dla wegan. Robi się je błyskawicznie. .

gofry bez jajek i mleka